Nimi: White Tea Baihao Yinzhen
Baihao Yinzhen valkoinen tee on huippuluokan kiinalainen valkoinen tee, joka tunnetaan myös nimellä Baihao Silver needle tai Silvery White pekoe, nimi tulee valmiista kuivista teelehdistä, jotka ovat kaikki silmuja, jotka koko vartalo peitetty valkoisilla hiuksilla, ohuet teelehdet kuin neula, jossa suikale valkoinen väri.
Perinteistä Baihao Yinzhen -teetä tuotetaan Fudingin ja Zhenghen maissa, Fujianin maakunnan pohjoispuolella.
Entä Baihao Yinzhen -teen valmistustekniikka?
1) Poimimme Fuding Dabai -teepuusta ja Zhenhe Dabai -teepuusta ensin tuoreen silmun ja lehden, poistamme sitten lehden ja varren ja säilytämme vain herkän teesilmun.
2) Levitä teesilmut tasaisesti ja varovasti bambusiivilälle, älä mene päällekkäin. Tule tänne, voit kuivata teelehtiä, kunnes kosteus on 10-20% vain auringossa; Voit myös kuivata teelehdet 80-90% kuiviksi vain luonnollisella kuihtumisella, jos sää on hyvä tuotantoon; Suurin osa teen kuihtumisesta johtuu auringonvalosta ja sisätilojen lämmityksestä epävakaan sään vuoksi.
3) Paista kuihtuvia teelehtiä hitaasti miedolla lämmöllä, jonka lämpötila on 40-50 astetta, noin puoli tuntia riittää.
Joten nyt saamme korkealaatuista Baihao Yinzhen -teetä, jonka kuivat teenlehdet ovat rasvaisia ja pehmeitä teesilmuja peitettynä täysin valkoisen teen hiuksilla, näyttävät suikalevihreiltä neulasilta, teekeitto on kirkas ja kirkkaan aprikoosinkeltainen, maku raikas, täyteläinen, korkea ja puhdas aromi.
Kuinka valmistaa hyvä kuppi Baihao Yinzhen -teetä?
Jos haluat nauttia Baihao Yinzhen -teen näkymistä, kirkas lasi teekuppi on parempi. Laita 3 grammaan kuivaa teetä kupin kuumentamisen jälkeen, hauduta viisi minuuttia, sitten voit haistaa kuuluisan ainutlaatuisen orkideatuoksun ja aprikoosinkeltainen teekeitto maistuu raikkaalta ja täyteläiseltä, teesilmut nousevat yksi kerrallaan, ne ovat niin kauniita. ja salaperäisiä, jotkut heistä voivat nousta kolme kertaa ja alas kolme kertaa, täysin sopusoinnussa elämänfilosofian kanssa.
Suositut Tagit: valkoinen tee bai hao yinzhen, valkoinen tee bai hao yinzhen toimittajat
